14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023

Caiçara Contemporânea

Conheça as receitas que participam do Concurso de Receitas do 14º Festival Gastronômico de Ubatuba na Categoria Caiçara Contemporânea.

Peixe Menino

Peixe em crosta de castanha. Molho caiçara com camarões, arroz cremoso de abóbora com gorgonzola e banana da terra palha.

Serve: 1 Pessoa | Valor: R$ 74,90

A Toca da Garoupa

Av. Iperoig, 592 – Centro

Mediterrâneo

Camarão rosa empanado. Frutos do Mar refogados no alho e azeite de dendê. Com uma cama de purê de banana, esse novo prato no cardápio é uma viagem pela costa brasileira com o nosso novo prato ‘Sabor Caiçara’: uma combinação irresistível de frutos do mar frescos e ingredientes regionais, trazendo o autêntico sabor da cultura litorânea diretamente para o seu prato.

Valor: R$ 79,90 | Serve: 1 Pessoa

Art’s Buteko

Rua Antônio Carlos Ribeiro, 55, Centro

Ouro do Sertão

Purê de inhame com cúrcuma, palmito pupunha confitado, peixe da estação grelhado, farofa de ova de tainha, molho de panc’s e cambuci

Valor: R$ 95 | Serve: 1 Pessoa

Banana Bamboo Ecolodge

Estr. do Pasto Grande, 2145 – Ubatumirim

Do Pescador

Peixe da época grelhado, delicioso arroz de moqueca e banana-da-terra, esse prato entrou no cardápio no final do ano passado e caiu nas graças dos nossos clientes e nesse festival gastronômico, iremos servir esse prato com desconto para que mais pessoas possam experimentar essa delícia.

Serve: 1 ou 2 Pessoa (s) | Valor: R$ 69,90 ou 2 Pessoas R$ 149,90

Jardim Restaurante e Pizzaria

Av. Leovigildo Dias Vieira, 262 – Itaguá

Lulas recheadas e gratinadas

Lulas nacionais, recheadas com cenoura, abobrinha, camarão, catupiry e ervas. Cobertas com molho de tomate rústico e gratinadas com parmesão.

Valor: R$ 108 | Serve: 2 Pessoas

Patto Loko

R. Baltazar Fortes, 42 – Centro

Massa artesanal, camarão 7 barbas, limão cravo e ova de tainha

ettuccine artesanal, com camarões salteados com creme de leite fresco, suco de limão cravo, cebolinha e ova de tainha esfarelada

Valor: R$ 79 | Serve: 1 Pessoa

Seu Motta

Praça Anchieta, 60 – Centro

Receitas por Categoria

Conheça as receitas que participam do Concurso de Receitas do 14º Festival Gastronômico de Ubatuba, organizadas de acordo com a categoria em que concorrem.

Acompanhe no Instagram do Ubatuba Guide e no perfil oficial do Festival Gastronômico.

Caiçara Contemporâneo

Caiçara Raiz

Comida de Boteco

Harmbúrguer

Internacional

Oriental

Pães

Petiscos de Praia

Pizzas

Sobremesas

Apresentação

14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023

Patrocínio

14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023
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14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023
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Onde ficar para aproveitar o Festival Gastronômico de Ubatuba

O Hotel Coquille, parceiro do Ubatuba Guide e do Festival Gastronômico, oferece descontos exclusivos durante o evento. Saiba mais.

Piscina e deck superior do Hotel Coquille, na Praia Grande de Ubatuba.

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