14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023

Caiçara Raiz

Conheça as receitas que participam do Concurso de Receitas do 14º Festival Gastronômico de Ubatuba na Categoria Caiçara Raiz.

Cambucu / Camarão ao pesto (coentro)

Filé de Cambucu com Camarões ao molho pesto. Acompanha arroz com brócolis e batata rústica.

Valor: R$ 160 | Serve: 2 Pessoas

O Rei do Peixe

Rua Guarani, 480 – Itaguá

Peixe assinatura da casa

Sororoca em crosta de farinha de mandioca, purê de banana da terra, pupunha salteada e molho de moqueca

Serve: 1 Pessoa | Valor: R$ 72

Pousada Todas as Luas

Rua C, 115, Itamambuca

Praia da Fazenda

Peixe temperado com sal e limão e empanado na farinha de trigo. Farofa com gordura de tainha, farinha de mandioca e farinha de milho finalizado com amendoim. Saladinha de erva doce, cebolinha, pepino, salsão, pimenta dedo de moça, cebola roxa, limão e azeite. Arroz branco.

Serve: 2 Pessoas | Valor: R$ 182

Restaurante Raízes

Av. Leovigildo Dias Vieira, 1280, Itaguá

Receitas por Categoria

Conheça as receitas que participam do Concurso de Receitas do 14º Festival Gastronômico de Ubatuba, organizadas de acordo com a categoria em que concorrem.

Acompanhe no Instagram do Ubatuba Guide e no perfil oficial do Festival Gastronômico.

Caiçara Contemporâneo

Caiçara Raiz

Comida de Boteco

Harmbúrguer

Internacional

Oriental

Pães

Petiscos de Praia

Pizzas

Sobremesas

Apresentação

14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023

Patrocínio

14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023
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14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023
14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023

Onde ficar para aproveitar o Festival Gastronômico de Ubatuba

O Hotel Coquille, parceiro do Ubatuba Guide e do Festival Gastronômico, oferece descontos exclusivos durante o evento. Saiba mais.

Piscina e deck superior do Hotel Coquille, na Praia Grande de Ubatuba.

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