14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023

Hambúrguer

Conheça as receitas que participam do Concurso de Receitas do 14º Festival Gastronômico de Ubatuba na Categoria Hambúrguer.

Diju Café Burguer

R. Conceição, 583 – Centro

Smash Nervoso

Dois hambúrgueres smash de costela angus, queijo cheddar, bacon, molho especial, cebola crispy e pimenta jalapeño especial da casa.

Serve: 1 Pessoa | Valor: R$ 28

Doca 390

R. Dr. Esteves da Silva, 390 – Centro

X-Costela

Pão de hambúrguer australiano selado na manteiga. Maionese da casa. Hambúrguer de costela 100% artesanal. Chimichurri, bacon, queijo prato e onion rings. Acompanha batata, bacon e cheddar.

Valor: R$ 32 | Serve: 1 Pessoa

Frango Chique

R. Rio de Janeiro, 190 – Perequê-Açú

Sand’Ubatuba

Peixe da estação empanado, molho de camarão, queijo mussarela, alface, tomate e vinagrete francês na ciabatta. Acompanhado de mandioca frita.

Valor: R$ 50,00 | Serve: 1 a 2 Pessoa (s)

Hotel Coquille

R. Guarapirá, 405 – Praia Grande

Spicy Sweet kzero

Pão brioche, 2 smash de 100gr, queijo prato, cebola empanada, queijo Brie, molho spicy e bacon em cubos

Serve: 1 Pessoa | Valor: R$ 44

K-Zero Burguer

Rua Padre Manoel da Nóbrega, 850 – Perequê-Açú

Caiçara Burger

Hambúrguer de camarão empanado na farinha panko extremamente crocante, queijo prato, cream cheese, maionese artesanal de cerveja preta, camarão salteado no azeite com alho e limão, cebolinha fresquinha, com chips de banana verde.

Valor: 45,90 | Serve: 1 Pessoa

La Chapa Hamburgueria

R. Cap. Felipe, 135 – Itaguá

Artesanal Fazenda

Hambúrguer de carneiro de 180g, conserva de azeite de pimentão vermelho e cebola roxa assados, molho turco de iogurte, pepino e endro no pão de fermentação natural.

Valor: R$ 37,50 | Serve: 1 Pessoa

Padaria Itamambuca

Av. Itamambuca, 400, Itamambuca

Alley-oop

Pão francês, burguer da casa de 160 gramas com hortelã, mussarela, rúcula, tomate, cebola, bacon em tiras, maionese da casa.

Valor: R$ 38 | Serve: 1 Pessoa

Rocky Point Burguer

Av. Leovigildo Dias Vieira, 638 – Itaguá

Lanche de Cupim

Pão italiano, 250gr de cupim defumado por mais de 8 horas em lenha frutífera, american cheese, crispy de couve e sour cream.

Valor: R$ 63,00 | Serve: 1 Pessoa

Sal Grosso

Av. Leovigildo Dias Vieira, 660 – Itaguá

Saladinha (Smashburger)

Pãozinho de Brioche selado e macio com 2 smash burger (75g cada) e o nosso delicioso american cheese feito na casa + Saladinha de alface, tomate, cebola roxa e o nosso fenomenal molho do salve.

Valor: R$ 29,90 | Serve: 1 Pessoa

Salve Smash Burguer

Av. Maria Regina Jacinto de Oliveira, 180 – Praia Grande

Secret House

Smash burger de 140g, queijo prato, rúcula, tomate, picles, cebola caramelizada, tiras de bacon crocante no pão de brioche artesanal.

Valor: R$ 34,90 | Serve: 1 Pessoa

Secret House Burguer

R. Tapajós, 46 – Barra da Lagoa

Receitas por Categoria

Conheça as receitas que participam do Concurso de Receitas do 14º Festival Gastronômico de Ubatuba, organizadas de acordo com a categoria em que concorrem.

Acompanhe no Instagram do Ubatuba Guide e no perfil oficial do Festival Gastronômico.

Caiçara Contemporâneo

Caiçara Raiz

Comida de Boteco

Harmbúrguer

Internacional

Oriental

Pães

Petiscos de Praia

Pizzas

Sobremesas

Apresentação

14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023

Patrocínio

14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023
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14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023
14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023

Onde ficar para aproveitar o Festival Gastronômico de Ubatuba

O Hotel Coquille, parceiro do Ubatuba Guide e do Festival Gastronômico, oferece descontos exclusivos durante o evento. Saiba mais.

Piscina e deck superior do Hotel Coquille, na Praia Grande de Ubatuba.

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