14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023

Pizzas

Conheça as receitas que participam do Concurso de Receitas do 14º Festival Gastronômico de Ubatuba na Categoria Pizzas.

Pescador dos 7 Mares

Ao molho de moqueca e queijo, lula, camarão, polvo, marisco e peixe, com borda recheada de siri.

Valor: R$ 149,90 | Serve: 8 Pedaços

A Toca da Garoupa

Av. Iperoig, 592 – Centro

Bianca Noci

Pizza napoletana feita com fermentação natural, mussarela, cogumelos frescos, nozes defumadas, parmesão e pancs.

Valor: R$ 70 | Serve: 4 Pedaços

Enraizados Pizza Napoletana

Estr. do Farol, 614 – Ponta Grossa

Pizza Al Gamberetti & Carciofini

Deliciosos camarões médios, mozzarela de búfala, tomatinhos vermelhos e amarelos, alcachofrinha italiana e mini rúcula.

Valor: R$ 159 | Serve: 8 Pedaços

Forneria Bixiga

Av. Antônio Carlos Ribeiro, 85 – Itaguá

Parma

Molho de tomate da casa, mussarela, fatias de mussarela de búfala, rúcula e presunto parma finalizada com um toque de azeite, raspas de limão siciliano e parmesão.

Valor: R$ 62 | Serve: 4 Pedaços

Forno e Flora

Rua Guarani, 517 – L. 8 – Centro

Marguerita do Francisco

Pizza marguerita molho pomita, farinha 5 stagioni.

Valor: R$ 85 | Serve: 8 Pedaços

Francisco Risoteria

Av. Milton de Holanda Maia, 160 – Itaguá

Carbonara

Mussarela, bacon em cubos, parmesão, ovos e pimenta do reino moída na hora

Valor: R$ 99,90 | Serve: 8 Pedaços

Jardim Restaurante e Pizzaria

Av. Leovigildo Dias Vieira, 262 – Itaguá

Tangará

Molho de tomate, mozzarella, scarmoza, lombo canadense, geléia de alho negro, manjericão e orégano.

Valor: R$ 152 | Serve: 8 Pedaços

Na Mata Pizzaria Artesanal

Av. Itamambuca, 251, Itamambuca

O Capitão

Molho de tomates pelados, mussarela, costela suína especial, cebola, pimentão, orégano e azeitona.

Valor: R$ 88 | Serve: 8 Pedaços

O Capitão

Av. Iperoig, 600 – Centro

Queijo brie, damasco e mel

Massa alta fermentação, molho tomate italiano, pedaços de queijo brie e mussarela, damascos fatiados, lascas de amêndoas e mel, com borda com toque de mel

Valor: R$ 119 | Serve: 8 Pedaços

Pizzaria da Estalagem

R. Profa. Dionisia Bueno Veloso, 170 – Toninhas

Pultezze

Pizza artesanal tipo napolitana, com molho italiano de tomate pelado, generosa camada de muçarela, brócolis napolitano (friarielli), rodelas de calabresa condimentada, tomate cereja fresco, muçarela de búfala em bola  bufalat, manjericção fresco, finalizado com pesto de azeitonas preta selecionadas.

Valor: R$ 98 | Serve: 8 Pedaços

Pousada Papaya Container

Av. Profesor Chico Santos, 101, Barra da Lagoa

Tarantino

Massa com a borda tradicional da casa, molho de tomate, picanha defumada da casa, shimeji, mussarella, parmesão, coalhada seca e pimenta dedo de moça.

Serve: 8 Pedaços | Valor: R$ 149

Restaurante Raízes

Av. Leovigildo Dias Vieira, 1280, Itaguá

Pizza Algarve

Molho de tomate fresco temperado, mozarela de vaca artesanal, copa artesanal fatiada, gorgonzola, fio de gema, cebola roxa, azeite, orégano e azeitonas

Valor: R$ 110,00 | Serve: 8 Pedaços

Santa Ceia Pizzerie

R. Guaicurus, 250 – Barra da Lagoa

Receitas por Categoria

Conheça as receitas que participam do Concurso de Receitas do 14º Festival Gastronômico de Ubatuba, organizadas de acordo com a categoria em que concorrem.

Acompanhe no Instagram do Ubatuba Guide e no perfil oficial do Festival Gastronômico.

Caiçara Contemporâneo

Caiçara Raiz

Comida de Boteco

Harmbúrguer

Internacional

Oriental

Pães

Petiscos de Praia

Pizzas

Sobremesas

Apresentação

14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023

Patrocínio

14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023
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14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023
14º Festival Gastronômico de Ubatuba - 2023

Onde ficar para aproveitar o Festival Gastronômico de Ubatuba

O Hotel Coquille, parceiro do Ubatuba Guide e do Festival Gastronômico, oferece descontos exclusivos durante o evento. Saiba mais.

Piscina e deck superior do Hotel Coquille, na Praia Grande de Ubatuba.

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